Káva s jemným a krémovým telom, orieškovou dochuťou a ľahkou medovou arómou.

Káva pochádza z troch fariem Laury E. Suárez s názvom Dona Eira Estate, Los Limones Estate a Camiseta Estate. Pestujú sa tam najmä odrody Typica, Catuai, Catuai Amarillo a Geisha.

Farmy sa nachádzajú v El Salto, obci Bajo Boquete, v nadmorskej výške približne 1500 metrov nad morom. Pestuje sa tu hlavne odroda Catuaí, ktorá má obzvlášť príjemnú citrónovú kyslosť, a preto aj jej názov. Je to najmenšia farma, ktorá však neprestáva udivovať svojou vynikajúcou produkciou.